Die glutenfreie Mehl-Alternative
Für basische Waffeln, Pizza & zum Backen
Aus gekeimtem Buchweizen
100% glutenfrei & frei von Getreide
Natürliche Proteinquelle
Mehr Mineralstoffe und Spurenelemente
Buchweizen hat so schon einiges zu bieten, aber im gekeimten Zustand erwacht das Korn zum Leben und die Nährstoffzusammensetzung verändert sich: In einer Analyse konnten wir feststellen, dass der gekeimte Buchweizen 13% mehr Calcium, 16% mehr Kalium und 15% mehr Magnesium als der ungekeimte Buchweizen der gleichen Ernte enthält.
Deine glutenfreie, geschmackvolle Mehlalternative
Buchweizen zählt zu den sogenannten Pseudogetreiden und ist von Natur aus glutenfrei. Durch seinen leicht nussigen Geschmack eignet sich unser gekeimtes Buchweizenmehl perfekt zum Backen und gibt deinen süßen oder herzhaften Speisen eine leckere Note.
